Unsere Rebsorten
Südafrika ist ein Weinland der spannenden Gegensätze. Von kraftvollem Pinotage bis zu aromatischem Sauvignon Blanc – hier entstehen Rebsorten mit Charakter, die ihre Herkunft zeigen und dabei wunderbar zugänglich bleiben.
Auf dieser Seite lernen Sie die wichtigsten unserer Rebsorten kennen und finden leichter einen Wein, der zu Ihrem Geschmack, Ihrem Essen oder Ihrem nächsten besonderen Abend passt.
Pinotageeine Kraft mit weicher Frucht
Pinotage ist Südafrikas eigene Rebsorte und verbindet Kraft mit weicher Frucht. Besonders in Stellenbosch, Paarl, Swartland und an der Coastal Region findet sie gute Bedingungen. Im Glas zeigt sie oft dunkle Beeren, Pflaume, Kirsche, etwas Rauch, Gewürz und manchmal eine feine Schokoladennote. Je nach Ausbau wirkt Pinotage saftig und zugänglich oder dicht, würzig und strukturiert. Eine Sorte mit klarer Herkunft, die wunderbar zu Grillgerichten, kräftigem Fleisch und würziger Küche bestens passt.
Folgende Weingüter bieten Weine dieser Rebsorten an:
- Ayama
- Convergence Wines
- Freedom Hill
Shirazkraftvoll & aromatisch
Shiraz liebt die Sonne Südafrikas und bringt dort kraftvolle, aromatische Rotweine hervor. Besonders Paarl, Stellenbosch, Swartland und Drakenstein bieten ideale Bedingungen für reife Trauben mit guter Struktur. Typisch sind Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Pflaume, Veilchen und feinen Röstaromen. Südafrikanischer Shiraz kann opulent und würzig sein, aber auch elegant und kühl geprägt. Er passt hervorragend zu Lamm, Rind, Wild, BBQ und allen Gerichten mit kräftigen Gewürzen und Pfeffersaucen.
Folgende Weingüter bieten Weine dieser Rebsorten an:
- Ayama
Chenin Blanceine Sorte für Entdecker
Chenin Blanc ist eine der wichtigsten Weißweinsorten Südafrikas und zeigt dort besonders viel Charakter. Alte Reben im Swartland, in Paarl, Stellenbosch oder an der Coastal Region liefern Weine mit Tiefe und Spannung. Je nach Stil duftet Chenin nach Apfel, Birne, Quitte, Steinobst, Honig, Zitrus und feinen Kräutern. Er kann frisch und leicht sein, aber auch cremig, komplex und lagerfähig. Eine Sorte für Entdecker, die Frucht, Frische und Herkunft in einem Glas erleben und lange genießen möchten.
Folgende Weingüter bieten Weine dieser Rebsorten an:
- Ayama
- Convergence Wines
Vermentinodie besondere Rebsorte
Vermentino ist in Südafrika eine besondere Rebsorte, die in windgeprägten Lagen wie Voor Paardeberg viel Frische zeigt. Auf Sandstein, Granit und Schiefer entstehen Weine mit Zitrus, Blüten, Haselnuss und feiner Hefenote. Kurze Maischestandzeit, Gärung im Holzfass und 9 Monate Feinhefelager mit Bâtonnage geben Struktur, Schmelz und Eleganz. Seidig, frisch und leicht salzig – großartig zu Austern, Fisch, Meeresfrüchten, Pilzen, Trüffel und Artischocken. Ein Wein mit feiner Tiefe im Glas pur auch.
Folgende Weingüter bieten Weine dieser Rebsorten an:
- Ayama
Lernen Sie die Menschenhinter den Weinen kennen
Jedes Weingut in unserem Sortiment wurde bewusst ausgewählt – aufgrund seiner Herkunft, seines Stils und der Menschen, die mit Leidenschaft daran arbeiten. Entdecken Sie südafrikanische Familienbetriebe, erfahrene Winzer und charakterstarke Weinmarken, deren Flaschen mehr erzählen als nur Rebsorte und Jahrgang.